Lombos de Pescada Deliciosos

Esta foi inspirada numa revista qualquer, não faço a mínima ideia qual e nem segui a receita original foi de memória.

Ingredientes:

1 cebola
1 pimento
1 embalagem de lombinhos de pescada (descongelados)
sal qb
azeite qb
200ml molho bechamél
queijo ralado a gosto

Preparação:

Cortar a cebola e o pimento em tiras fininhas e misturar. Num pirex colocar metade da mistura anterior. Dispôr os lombinhos por cima da mistura, temperar com sal e um fiozinho de azeite, cobrir com a restante mistura. Cobrir tudo com molho bechamél e polvilhar com o queijo ralado. Levar a forno médio cerca de 30 minutos. Servir com batatinhas fritas ou arroz branco. Bom Apetite :)