Pão de Leite Condensado com Pepitas de chocolate

Andava eu atrás duma receita doce para experimentar a MFP e vai que dei com este pão na Tasca da Cenourinha, que por sua vez deu com ele na Cozinha da Rinhosa.
Bem meninas tenho que dizer este pão é de comer e chorar por mais. Aqui em casa fez sucesso, então acabadinho de sair da MFP.
E é verdade, aconselho o mesmo, fujam da cozinha durante a cozedura se não querem criar um lago no chão de tanta água que vem à boca ;)

Ingredientes:

2 ovos

água qb
1 lata leite condensado
3 colheres sopa de margarina
1 colher chá de sal
4 copos e meio de farinha de trigo
1 saqueta de fermento vahiné
Pepitas de chocolate a gosto

Eu fiz assim:

Coloquei os 2 ovos num medidor, juntei com água até 240 ml e a lata de leite condensado e bati. Coloquei no fundo da cuba. Deitei depois a margarina. E a seguir a farinha, sal e fermento depois de misturados. Selecionei o ciclo normal , tostagem escuro (a minha não pede peso). Quando apitou juntei as pepitas. Bom Apetite :)

Sobremesas Simples

Morangos com iogurte

Ingredientes:

200g de morangos
2 potes de iogurte cremoso de morango

Preparação:

Lavam-se os morangos e cortam-se em pedaços pequenos. Depois envolve-se tudo e serve-se bem fresquinho. Não deve ser preparado com muita antecedência. Bom apetite :)

Morangos Maravilha

Ingredientes:

200g de morangos
75g de chocolate em barra
margarina qb
1 dl de leite

Preparação:

Lavam-se oa morangos e retira-se a folha. Dispõem-se num prato. Num tachinho derrete-se a margarina e o chocolate. Junta-se o leite e sempre sem deixar de mexer até obter um preparado cremoso. Espalhar o preparado por cima dos morangos e servir imeditamente. Bom apetite :)

Bolo de Chocolate Fofo

Ingredientes:

4 colheres de sopa de margarina
100g de farinha com fermento
250g de açúcar
6 ovos
1/2 copo de leite
200g de chocolate em barra

Preparação:

Num tacho com metade da margarina e do leite derrete-se metade do chocolate e deixa-se arrefecer um pouco. Numa taça batem-se as gemas com o açúcar, junta-se o preparado anterior e a farinha por esta ordem. Batem-se as claras em castelo e incorporam-se. Vai ao forno em forma untada cerca de 40 min a 180º. Derrete-se o restante chocolate nos restantes margarina e leite para fazer uma cobertura. Desenforma-se o bolo e deixa-se arrefecer 10 min. Barra-se com a cobertura. Pode servir-se morno se gostarem. Bom apetite :)

Souflé de chocolate e mel

Esta foi uma adaptação duma receita do programa Entre Pratos com o chef Henrique Sá Pessoa.

Ingredientes:

50 gr de chocolate em barra
Leite
3 ovos

Açúcar

Manteiga

Mel

Preparação:

Separar 2 gemas e 3 claras. Juntar às gemas 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de mel e raspa de limão. Derreter o chocolate com um bocado de manteiga e leite, como se fosse um fondue. Deixar arrefecer, juntar às gemas e bater. Bater as claras em castelo. Incorporá-las ao resto sem mexer demasiado. Encher taças untadas com manteiga e açúcar e levar a forno pré-aquecido a 200ºC durante 8 a 10 mn (até crescer). Servir de imediato. Bom apetite :)

Bolo "Já Está"

Limão

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de Açúcar
5 colheres (sopa) rasas de Farinha
1 Ovo
Raspa de Limão
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de Sumo de Limão
3 colheres (sopa) de Óleo
1 colher (café) de fermento em pó
Envolva tudo muito bem numa tacinha que vá ao microondas ,e leve ao microondas em potência máxima por 5 minutos.Retire-o da tacinha e decore a seu gosto.


Laranja

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de Açúcar
5 colheres (sopa) rasas de Farinha
1 Ovo
Raspa de Laranja
3 colheres (sopa) de Sumo de Laranja
3 colheres (sopa) de Óleo
1 colher (café) de fermento em pó
Envolva tudo muito bem numa tacinha que vá ao microondas ,e leve ao microondas em potência máxima por 5 minutos.Retire-o da tacinha e decore a seu gosto.

Chocolate

Ingredientes:

4 colheres de Açúcar
4 colheres (sopa) rasas de Farinha
2 colheres (sopa) de Chocolate em pó
1 Ovo
3 colheres (sopa) de Leite
3 colheres (sopa) de Óleo
1 colher (café) de fermento em pó
Envolva tudo muito bem numa tacinha que vá ao microondas ,e leve ao microondas em potência máxima por 5 minutos.Retire-o da tacinha e decore a seu gosto.

Bom Apetite :)