Bifinhos de frango com ananás

Ingredientes:

bifinhos de frango
1 dl vinho
sal qb
pimenta qb
molho de soja qb
vinagre de cidra qb
1 lata pequena de ananás
margarina qb
queijo fatiado

Preparação:

Tempere os bifinhos com vinho, sal, pimenta, molho de soja, vinagre de cidra e um pouco da calda do ananás. Numa frigideira frite os bifes com um pouco de margarina. Retire-os e coloque num prato. Frite na mesma frigideira as rodelas de ananás. Entretanto cubra os bifes com as fatias de queijo. Coloque as rodelas de ananás por cima e está pronto a servir. Acompanha arroz branco, arroz de legumes, esparguete cozido ou até batata frita.
Bom Apetite :)

Porco Agridoce

Um dia destes andava ás compras quando descobri um molho agridoce ja feito da knorr. Decidi comprar para experimentar pois embora o agridoce seja muito apreciado por alguém que me é muito querido, nunca tive coragem de o fazer em casa.Mas para a próxima acho que me vou aventurar...
Ingredientes:

2 febras de porco
2 cenouras médias
1/2 courgette
1 lata pequena de cogumelos laminados
100g de rebentos de soja
1 pacotinho de ananás em pedaços ( aqueles das doses individuais)
1 embalagem de molho agridoce da knorr
sal e pimenta qb
margarina qb

Preparação:

Parti em tirinhas e temperei de sal e pimenta os bifes. As cenouras e courgette cortei na máquina em juliana. Numa frigideira com a margarina salteei os legumes. Juntei a carne e continuei a saltear. Juntei o ananás e o molho e deixei apurar bem. Para acompanhar fiz um arroz branquinho que cozo em bastante água e sal durante 10 minutos, depois escorro mexo e sirvo bem soltinho. Bom Apetite :)