Porco Agridoce

Um dia destes andava ás compras quando descobri um molho agridoce ja feito da knorr. Decidi comprar para experimentar pois embora o agridoce seja muito apreciado por alguém que me é muito querido, nunca tive coragem de o fazer em casa.Mas para a próxima acho que me vou aventurar...
Ingredientes:

2 febras de porco
2 cenouras médias
1/2 courgette
1 lata pequena de cogumelos laminados
100g de rebentos de soja
1 pacotinho de ananás em pedaços ( aqueles das doses individuais)
1 embalagem de molho agridoce da knorr
sal e pimenta qb
margarina qb

Preparação:

Parti em tirinhas e temperei de sal e pimenta os bifes. As cenouras e courgette cortei na máquina em juliana. Numa frigideira com a margarina salteei os legumes. Juntei a carne e continuei a saltear. Juntei o ananás e o molho e deixei apurar bem. Para acompanhar fiz um arroz branquinho que cozo em bastante água e sal durante 10 minutos, depois escorro mexo e sirvo bem soltinho. Bom Apetite :)