quarta-feira, 22 de outubro de 2008

Pão de Leite Condensado com Pepitas de chocolate

Andava eu atrás duma receita doce para experimentar a MFP e vai que dei com este pão na Tasca da Cenourinha, que por sua vez deu com ele na Cozinha da Rinhosa.
Bem meninas tenho que dizer este pão é de comer e chorar por mais. Aqui em casa fez sucesso, então acabadinho de sair da MFP.
E é verdade, aconselho o mesmo, fujam da cozinha durante a cozedura se não querem criar um lago no chão de tanta água que vem à boca ;)

Ingredientes:

2 ovos
água qb
1 lata leite condensado
3 colheres sopa de margarina
1 colher chá de sal
4 copos e meio de farinha de trigo
1 saqueta de fermento vahiné
Pepitas de chocolate a gosto

Eu fiz assim:

Coloquei os 2 ovos num medidor, juntei com água até 240 ml e a lata de leite condensado e bati. Coloquei no fundo da cuba. Deitei depois a margarina. E a seguir a farinha, sal e fermento depois de misturados. Selecionei o ciclo normal , tostagem escuro (a minha não pede peso). Quando apitou juntei as pepitas. Bom Apetite :)




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