Arroz Malandrinho de Polvo

Ingredientes(4 pessoas):

400g polvo préviamente cozido e partido aos pedaços;
200g de miolo de camarão (ou gambas)
10 pauzinhos de delícias do mar
1 cebola picada
2 dentes d'alho picado
1/2 pimento vermelho em tiras
tomatada qb
vinho branco qb
arroz (1 caneca grande)
azeite qd
sal qd
pimenta ou piri-piri qd
salsa qd

Preparação:

Refogam-se a cebola e os alhos em azeite. Junta-se o polvo e o camarão. Tempera-se de sal e pimenta. Junta-se um pouco de vinho e tomatada e deixa-se cozer um pouco. Junta-se o arroz, 3 medidas (=arroz) de água e a salsa em ramo. Deixa-se cozer. Quando estiver quase cozido juntam-se as delícias partidas em cubinhos, apura-se e serve-se sem deixar secar. Bom Apetite :)