Ingredientes:4 bifes (frango/porco/peru) partidos em bifinhos pequeninos;
1 lata pequena de cogumelos laminados;
1 embalagem de natas com cogumelos porcini;
limão;
sal;
margarina;
Preparação:
Temperam-se os bifinhos com sal e limão e deixa-se 1h. Derrete-se a margarina numa friguideira. Juntam-se os bifes e deixam-se grelhar. Deitam-se os cogumelos escorridos, deixa-se tomar gosto. Deitam-se as natas, mexe-se até estar tudo bem envolvido. Deixa-se apurar em lume brando, mexendo de vez em quando, até ficar um molho espesso. Serve-se acompanhado de batatas fritas. Bom apetite :)
Adoro esta para aquelas visitas surpresa, faz-se num instante e bifes todas temos sempre em casa. Além disso toda a gente adora...
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