Bolachinhas de Maçã e Canela

Ingredientes:

1 e 1/2 chávena de chá farinha
1 ovo
1 chávena de chá açúcar
1 colher de chá fermento royal
1 colher de sopa canela
2 maçãs raladas
1 colher de sopa de margarina

Preparação:

Juntam-se às maçãs raladas o açúcar e a canela. Envolve-se bem. Junta-se depois o ovo, a margarina e a farinha (já com o fremento misturado). Mexe-se muito bem. Num tabuleiro untado com margarina e polvinhado com farinha colocam-se montinhos pequenos desta massa. Vai ao forno a 180º cerca de 40 min. Bom apetite :)